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Ecole Beaujolaise des Vins Ecole Beaujolaise des Vins Ecole Beaujolaise des Vins

Ecole Beaujolaise des VinsObjectif :

Donner aux débutants les bases de l’oenologie, et aux amateurs confirmés la possibilité de maîtriser et apprécier ce produit magique et mystérieux qu’est le vin.

Ecole Beaujolaise des VinsLes grandes lignes de ses formations :

L’Ecole Beaujolaise des Vins se veut sans prétentions. Elle donne des clés pour comprendre un univers complexe sans oublier que le vin est d’abord un plaisir. Mieux lire une étiquette, et donc choisir un vin, différencier les cépages et les appellations, connaître les régions productrices, savoir déguster, mieux accorder un vin et un met...
Telles sont les grandes lignes de ses formations, dispensées par des spécialistes du vin (œnologues, sommeliers, vignerons...).

Ecole Beaujolaise des Vins Ecole Beaujolaise des Vins Ecole Beaujolaise des Vins

Ecole Beaujolaise des VinsDes formules adaptées :

L'un de nos points forts est notre capacité d'adaptation à la demande.
Nous proposons un éventail varié de formules pour répondre le mieux à vos attentes et à vos contraintes (des cours du soir, des formations à la journée ou à la demi-journée, des séances de 2 ou 3 jours, des week-ends œnologiques, des séminaires d'entreprise…).

Nous pouvons aussi, sur simple demande, mettre en place une formule "à la carte", étudiée spécialement pour vous satisfaire.
Nous concevrons avec vous, toutes conférences, animations, dîners - dégustation, séjours œnologiques, soit dans une salle de l'Ecole, soit dans un lieu de votre choix.
Les formations peuvent être dispensées en anglais, en allemand, ou en espagnol.
Notre école est reconnue dans le cadre de la formation professionnelle continue.

Quelques exemples de nos formules :

  • Cours de dégustation à Lyon :
    Pour apprendre les gestes et vocabulaire de la dégustation en 3 modules de 4 cours chacun :
    • Initiation à la dégustation
    • Perfectionnement 1 "Les cépages de France"
    • Perfectionnement 2 "Les régions de France"

  • Soirées "Accords mets et vins" pour partager autour d'une table conviviale l'alliance des vins avec les spécialités gastronomiques de toutes nos régions françaises.
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Ecole Beaujolaise des VinsDétente et découverte de notre superbe région du Beaujolais :

  • Journées : calèche, caveau, vélo, golf et rando oenologie pour découvrir les vins et les paysages Beaujolais à travers une même passion.
  • Journée "Secrets de Terroir" sélectionnée par la charte du même nom (Trophée d'or pour les 5èmes Trophées Tourisme en région lyonnaise, catégorie "rayonnement national" en octobre 2003), qui met en avant un réseau de professionnels du tourisme qui s'engagent à vous réserver leur meilleur accueil et vous faire découvrir leur terroir avec passion.
  • Week-ends oenologiques pour tout apprendre sur son terroir et son vignoble.